À l’occasion de la Morocco Tomato Conference 2025, des acteurs de la filière, nationaux et internationaux, se sont réunis à Agadir. Produit phare du Maroc, la tomate est présente dans les étalages du monde entier. De nombreuses variétés sont ainsi exportées vers des marchés étrangers, telles que Domaplum, Mirasol, Honeyplim, Gabor pour les tomates cerises, ou encore Arena, Touarga, Bellatric, Wafira pour les plus grosses tomates.
Le succès de la tomate marocaine s’explique d’abord par les saisons du fruit. Dite de saison hivernale, la campagne du fruit marocain s’étale de novembre à mai, suivant les années. Cette production agricole complète la période de production en France, de juin à octobre.
La tomate, un marché à 207,17 milliards de dollars
Pour ouvrir la conférence, Ali Rougui, chef du département de veille à Morocco Foodex, a présenté des chiffres inédits portant sur la place de la tomate marocaine au sein des échanges commerciaux internationaux. En 2024, la taille mondiale de ce marché s’élevait à 207,17 milliards de dollars, et devrait atteindre 261,41 milliards de dollars d’ici 2029.
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