Production oléicole: chute de 42%, l'exportation des olives soumise à licences

Production oléicole: chute de 42%, l’exportation des olives soumise à licences

12.10.2023 à 18 H 04 • Mis à jour le 17.10.2023 à 00 H 02 • Temps de lecture : 5 minutes
Par Lina Ibriz

La filière oléicole subit toujours les conséquences du stress hydrique qui sévit au Maroc depuis plus de deux ans. Face à une baisse de la production, les autorités, en collaboration avec les professionnels du secteur, ont instauré de nouvelles mesures pour garantir l'approvisionnement du marché national et stabiliser les prix

La production oléicole prévisionnelle pour l’automne 2023

- Production prévisionnelle : 1,07 Mt (automne 2023)

- Production similaire à 2022, malgré le déficit hydrique

- CA en amont estimé à 7,4 MMDH

Soit + 10% par rapport à l’automne 2022.

- Production d'olives : -44% par rapport à l’automne 2021 (record historique de 1,9 Mt)

- Marrakech-Safi : -42%
- L’Oriental : -17%
- Béni Mellal-Khénifra : -10%.

- Production concentrée à hauteur de 63%
-Fès-Meknès (27%),
-l’Oriental (19%)
-Tanger- Tétouan -Al Hoceima (17%),
-Rabat-Salé-Kénitra, Drâa Tafilalet et Tanger Tétouan-Al Hoceima affichent des hausses respectives de +39% et +14% par rapport à l’automne 2022.

La filière oléicole subit de plein fouet les conséquences de la sécheresse. Bien que la campagne de récolte ne débute qu'à la mi-octobre, les prévisions du ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et forêts illustrent clairement les défis de la saison en cours.

D’après la même source, la production nationale d’olives devrait se situer autour de 1,07 millions de tonnes (Mt) au titre de l’automne 2023. Cette production, « similaire à celle de la campagne précédente » est en baisse de 44 % par rapport celle de l’automne 2021, où la production avait atteint un niveau « record » de 1,9 Mt.