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Dahab Coffee rejoint One Retail de Belkhayat, Badr Kanouni entre au capital

Le groupe One Retail, filiale de H&S Group de Moncef Belkhayat, poursuit son expansion dans le secteur de la restauration rapide et des coffee shops. L’entreprise a annoncé l’acquisition de 100 % des actions et des droits de vote des sociétés Be Cafetal et Dahab Industrie, qui opèrent sous la marque Dahab Coffee, tout en renforçant sa gouvernance avec l’entrée de Badr Kanouni, ancien président du directoire du groupe Al Omrane, dans son tour de table.

Cette opération stratégique vise à consolider le pôle Restauration &  Coffee Shops de One Retail, dans un contexte de transformation des habitudes de consommation et de structuration progressive du marché du café au Maroc. L’acquisition reste toutefois soumise à certaines conditions suspensives, notamment l’obtention de l’autorisation du Conseil de la concurrence.

Fondée en 2011 à Tétouan, Dahab s’est progressivement imposée comme une marque marocaine populaire dans le segment des coffee shops accessibles. L’enseigne dispose aujourd’hui d’un réseau national de 104 points de vente, couvrant l’ensemble du territoire.

Au-delà de son maillage commercial, Dahab s’appuie sur une plateforme intégrée basée à Tétouan, couvrant l’importation, la torréfaction et la distribution de café. Cette organisation permet à la marque de maîtriser l’ensemble de sa chaîne de valeur et de soutenir durablement la performance de son réseau. La société développe également un canal CHR (cafés, hôtels, restaurants) destiné aux professionnels.

Pour Saad Builler, directeur général de Dahab, ce rapprochement ouvre une nouvelle phase de développement : «  L’adossement à One Retail et, plus largement, à H&S Group, nous permettra d’accélérer l’expansion du réseau et de renforcer notre organisation, tout en préservant l’ADN de la marque et ses fondamentaux.  »

À travers cette acquisition, One Retail entend accompagner Dahab dans une nouvelle phase de croissance structurée. Le groupe prévoit notamment d’activer plusieurs leviers de développement, parmi lesquels l’accélération du déploiement national du réseau, le renforcement des capacités opérationnelles et logistiques, l’optimisation de la performance des points de vente et l’amélioration de l’expérience client.

L’intégration de Dahab devrait également permettre de créer des synergies avec les autres enseignes du portefeuille de One Retail, notamment Venezia Ice, afin de renforcer la cohérence de son pôle restauration et coffee shops.

Pour Moncef Belkhayat, président-directeur général de H&S Group, l’opération s’inscrit dans la stratégie de structuration du groupe dans le retail : «  Dahab est une marque marocaine populaire, dotée d’un savoir-faire reconnu et d’un maillage territorial étendu. Notre ambition est d’accompagner son développement tout en préservant sa proximité avec les consommateurs et les valeurs qui ont fait son succès.  »

Parallèlement à cette opération de croissance externe, One Retail renforce sa structure capitalistique et sa gouvernance avec l’entrée de Badr Kanouni au niveau de la holding. Diplômé de l’ISCAE, Badr Kanouni a débuté sa carrière dans le secteur privé avant de diriger une multinationale industrielle. Il a ensuite occupé pendant plus de douze ans la présidence du directoire du groupe Al Omrane, où il a piloté plusieurs programmes nationaux structurants dans le secteur de l’habitat. Il poursuit aujourd’hui son parcours dans l’industrie et siège dans plusieurs conseils d’administration, dont celui de Cosumar, comme nous le rapportions précédemment.

Au sein de One Retail, il rejoint Majid Benjelloun et Ali et Omar Benabdallah en tant que vice-président du pôle dirigé par Hicham Kitane, CEO. «  L’arrivée de Badr Kanouni renforce notre gouvernance et notre capacité d’exécution  », souligne Moncef Belkhayat, qui affiche une ambition claire pour le groupe : atteindre un milliard de dirhams de chiffre d’affaires à l’horizon 2026. De son côté, Badr Kanouni se dit «  heureux de rejoindre One Retail à un moment clé de son développement », estimant que la structuration multimétier du groupe et sa gouvernance constituent « un socle robuste pour bâtir un acteur retail de référence  ».

À l’horizon 2026, le groupe ambitionne de compter 300 points de vente opérationnels, 1 000 collaborateurs et d’atteindre un chiffre d’affaires de 1 milliard de dirhams. Dans le cadre de la transaction, les cédants ont été accompagnés par Amine Omary, associé de Fidunion Maroc, en tant que conseil financier, ainsi que par Me Hatim Al Khatib pour les aspects juridiques. One Retail a pour sa part été conseillé par Deloitte Financial Advisory pour les aspects comptables, Filali Kadiri &  Associés pour le volet juridique et Hdid &  Associés pour la fiscalité.

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