Agriculture

Tomates snack: le Belge Den Berk Délice installe sa première serre au Maroc

Den Berk Délice, producteur belge spécialisé dans les tomates snack, a mis en place sa première serre au Maroc, rapportent des sources spécialisées. Située à Agadir, cette installation en propre marque une nouvelle étape du développement de l’entreprise au royaume, après son entrée au pays en octobre dernier.

Cette initiative s'inscrit dans la continuité de plusieurs années de collaboration avec des cultivateurs marocains sous contrat, soulignent les mêmes sources qui citent Loes van der Velden, responsable des ventes et du marketing de l’entreprise. « Nous travaillions déjà avec des producteurs marocains pour cultiver nos tomates cerises rouges, Pure Délice, et notre mélange de tomates cerises, Party Délice. Bien que cela ait été un succès, nous voulions avoir un meilleur contrôle sur le processus de culture afin de mieux gérer la qualité et le timing des récoltes », a expliqué le responsable.

En prenant le contrôle total de la culture à l'étranger, l'entreprise garantit une qualité et un goût constants pour ses clients tout au long de l'année. En cultivant dans sa propre serre, Den Berk Délice peut mieux prévoir les délais de production dès la plantation et fournir à ses clients des prévisions de volumes fiables. « Cela apporte une valeur ajoutée significative pour les détaillants qui recherchent une offre de produits stable et cohérente  », a ajouté Loes.

La nouvelle serre d’Agadir a été construite selon le concept mid-tech, avec des installations modernes telles qu'un système d'eau fermé et des options de ventilation. Par ailleurs, le groupe a investi dans la création d'un environnement de travail favorable pour le personnel local, incluant des installations modernes comme une cantine high-tech et des vestiaires confortables. « Nous voulons que les conditions de travail au Maroc soient à la hauteur de celles en Belgique », a souligné Loes.

Avec cette nouvelle serre au Maroc, qui a commencé la production en novembre 2024, la surface cultivée totale de Den Berk Délice dépassera les 100 hectares. Il s'agit de la dixième serre de l'entreprise, et de la première en dehors de la Belgique. En plus des tomates, Den Berk Délice a également élargi sa gamme de produits pour inclure des poivrons snacks sans graines et, en partenariat avec Coöperatie Hoogstraten, des concombres snacks.

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