Hôtellerie À Rabat, le Four Seasons Hotel at Kasr Al Bahr ouvrira ses portes le 1er octobre Le groupe Four Seasons Hotels renforce son offre d’hébergement au Maroc, avec un nouvel hôtel à Rabat qui s’ajoutera bientôt à son portefeuille. Dans un communiqué diffusé ce 2 août, le groupe a officiellement annoncé l’ouverture, le 1^er octobre prochain du Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr. Il s’agit d’un établisse...

Brand Content Vacances d’été à Mazagan: l’offre de Mazagan Beach & Golf Resort pour réinventer l’été Mazagan Beach & Golf Resort ne laissera pas cette saison estivale passer sans la marquer. Pour les vacances de 2024, l’hôtel de luxe situé à El Jadida promet de « réinventer l’été », en proposant à ses invités une saison « exceptionnelle ». Au menu, haute gastronomie, activités exaltantes et détente absolue, le...

Agroalimentaire Pour 3,8 M€, le Maroc a exporté 5 000 tonnes d’escargots vers l’Andalousie en 2023 Le Maroc a exporté 5 000 tonnes d'escargots vers l'Andalousie en 2023 pour une valeur totale de 3,8 millions d'euros (M€), selon les informations fournies par le département espagnole de l’agriculture. Le Royaume se positionne ainsi comme un fournisseur important pour l’Andalousie, alors que le volume de production en fermes en Espagne, a attein...

ONMT Cette semaine dans «C à vous», les chefs Fatéma Hal et Moha présentent la gastronomie marocaine

Du 22 au 26 avril, Cheffe Fatéma Hal et Chef Moha, figures marocaines connues et reconnues, emmènent les téléspectateurs en voyage pour découvrir des plats «signature» des régions de Tanger, Rabat, Fès, Marrakech et Dakhla, à chaque édition de l’émission quotidienne C à vous, diffusée sur France 5....

Gastronomie Le Maroc invité d’honneur de la 37ème édition du Salon Gourmets de Madrid Le Maroc participera, du 22 au 25 avril, pour la première fois au Salon Gourmets de Madrid et marquera son entrée en tant que pays d’honneur.   Considéré comme le plus grand salon européen dédié aux produits gourmets et d’épicerie fine, cet événement majeur offrira une tribune de choix à la gastronomie marocaine, renforçant ai...

Musiques « Into the Wild », le nouveau concept nomade de Oasis Festival à Dakhla les 23 et 24 septembre

Gastronomie Benjamin Patou, « le roi des nuits parisiennes », prévoit d’ouvrir sept restaurants au Maroc Des sources médiatiques rapportent ce lundi que Benjamin Patou, à la tête de Moma Group, prévoit de prendre d'assaut le marché de la restauration au Maroc, en commençant par l'ouverture de pas moins de sept restaurants au Royaume. Une opération qui rentre dans le cadre de la nouvelle stratégie du groupe, connu en France pour ses restaurants de l...

Le must du poulet à la table du roi

Selon Ouest-France, des volailles en provenance de Coulans-sur-Gée dans la Sarthe (Pays de la Loire), trente pintades et trente poulardes, réputées pour leurs qualités gastronomiques, ont garni la table royale lors d’une réception donnée par le souverain où étaient conviés diplomates et chefs d’Etats. Ces volailles rustiques fournies par Pascal Cosnet, qui les vend sous la marque « La Cour d’Armoise » sont renommées jusqu'à la cour de l'Empereur du Japon, pour leur goût unique qui rivalise avec le classique poulet de Bresse. C'est Stéphane Jégo, chef réputé du restaurant Chez l’ami Jean, une référence en matière de cuisine traditionnelle, qui a cuisiné les volailles sur place. Le chroniqueur gastronomique de Ouest-France se perd un peu dans la promo de ces Gallus gaulois, affirmant que le banquet a été donné il y a quelques semaines à l’occasion de l’anniversaire du roi. Or, Mohammed VI est né le 21 août...

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