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Prix du pain : le gouvernement à table avec les boulangers

09.06.2024 à 03 H 40 • Mis à jour le 09.06.2024 à 03 H 40 • Temps de lecture : 2 minutes
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La menace brandie par les propriétaires des boulangeries et de pâtisseries d’augmenter les prix du pain dans le contexte de la hausse du prix de la bonbonne de gaz a poussé les ministères de l’Intérieur et de l’Agriculture à tenir une réunion avec les professionnels, selon des sources au sein de la fédération marocaine des propriétaires de boulangeries et de pâtisseries, citées par la presse


La fédération avait demandé à se réunir avec les deux ministres. Le sujet du prix du pain n’est pas le seul élément à l’ordre du jour, mais d’autres questions portant essentiellement sur la situation du secteur.


Selon la même source, le pain vendu à 1,20 dirham (DH) a presque disparu des boulangeries modernes et a été remplacé par le pain à 1,50 DH, au moment où les professionnels appellent à la réduction des impôts sur l’importation de blé, en obligeant les minoteries à plafonner les prix de la farine.


Cette réunion sera également axée sur la discussion des problèmes que connaissent les professionnels notamment la prolifération du secteur non structuré et des fours au milieu des quartiers résidentiels, dont la fédération appelle les autorités locales à retirer les autorisations.

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